海開き&7月のメニュー
12.07.11
昨日、宿の近くの海が海開きになりました!
昨日、今日はとても天気もよく、さっそく海水浴を
楽しんでいるお客様もいらっしゃいました。
【鷹巣海水浴場】(宿より車で5分)
・浜茶屋内駐車場あり(有料 浜茶屋利用料込み)
・浜茶屋内シャワー有
・宿からのご送迎も可能です(お早めにお申し付けください)
さて7月のお献立のご紹介です。
〜今月のお献立〜
前菜:福井梅蜜煮 蛸千枚落とし酢味噌掛け 丸十茶巾
鴨あぶり寿司 海ソーメン
造り:四種盛り
膳上:甘鯛塩煮鍋
焼物:太刀魚酒盗焼き
揚物:スペアリブ
蒸し物:鯛飯
すっぽん玉〆(7月中旬〜)
酢の物:鱧落とし梅肉 鯵の棒寿司
止め椀:越前おろし蕎麦
水菓子:トマトのムース
今月のおすすめ☆
「すっぽん玉〆」です。
暑い夏を乗り切るにはやっぱりスッポンですね。
コラーゲンもたっぷりなので女性の方にもおすすめです。
スッポンは苦手な方もいらっしゃると思いますが、
板前が苦手な方にも食べやすいように調理しておりますので、是非この機会に召し上がってみてください!
柔らかくてとっても美味しいです♪
暑い夏も宿の美味しいお料理で乗り切りましょう!
皆様のお越しを心よりお待ち致しております。