満月便り

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今月のお品書き&HP特別プラン♪

12.06.14

梅雨に入りましたが、ここ最近の福井はとても暑い日が
続いております。
そんな中、露天風呂からは風鈴のリンリンという涼しげな音が聞こえてきます。
風に揺れる風鈴の音を聞きながらゆっくり露天風呂につかるのはとっても気持ちが良いですね。

さて、今月のお献立をご紹介致します。

〜今月のお献立〜

前菜:湯葉 身欠鰊と水蕗の旨煮 茗荷寿司
   焼茄子の胡麻味噌掛け アワビ唐揚げ
造り:四種盛り
膳上:穴子の柳川
焼物:豚肉とメバルのアボカドソース
油物:がま海老と河豚の天ぷら
蒸し物:甘鯛蓮蒸し
酢の物:青だつと細魚昆布〆 
止め椀:鯛めし
水菓子:抹茶のベイクドチーズケーキ

※仕入れの状況により若干メニューがかわることがございますのでご了承くださいませ。

今月のおすすめメニュー☆
「穴子の柳川」です。
日本海で獲れる穴子で、
旬の穴子は油がのっていてとても美味しいです。
板前が丁寧に炊き上げているので、とても柔らかく
優しい味です。


7月7日までは土曜日も平日料金でお泊まり頂くことが
出来、とってもお得になっております。
※HPもしくはお電話でご予約いただいたお客様のみの
特別料金となります。

是非この機会に宿の美味しいお料理を召し上がりにいらしてくださいませ。
お待ち致しております。



ホタルの季節です。

12.06.11

福井も梅雨に入り、そろそろホタルの季節がやってきました。
宿から歩いて5分程の田んぼには野生のホタルが
生息しています。

毎年お客様をお連れしてホタル観賞会に出かけます。
自分のすぐ近くまで飛んできてくれるので、お子様も
大喜びです。

幻想的で優しいホタルの光に時間を忘れて、うっとりとしてしまいます。

宿の近くでは来週頃からホタルが見れるかと思います。
ホタルを楽しめる期間はとても短く、7月始め頃までとなります。

是非この機会に、期間限定の儚く幻想的なホタルの世界を
お楽しみください♪



グリーンカーテン♪

12.06.06

去年の節電の夏から始めたグリーンカーテンですが
かなり涼しく、見た目にも爽やかだったので
今年も植えることにしました☆
去年と同じく大浴場へと続く廊下が西日が差しこみ
暑いので、そこへ植えました。

去年は朝顔などのお花だったのですが、
今年は朝顔と、ゴーヤも植えてみました。
見るだけでなく食べる楽しみも増やしました♪

すでにだんだんと蔓が伸びてきています。
成長が楽しみで仕方ありません。

皆様に涼しい夏をお届できますよに☆
美味しいゴーヤも出来ますように・・・♪



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